半生菓子

豊かな色彩と意匠で、見た目にも楽しめる半生菓子。
柔らかく口溶けのよい食感と共に、素材の持つおいしさを存分にご堪能いただけます。

粒珠揃え・武功夜話（ぶこうよばなし）

第15回こうなん観光みやげ品推奨コンクールにて
最優秀賞（市観光協会長賞）受賞！

戦国時代の英傑織田信長とその家臣、木下籐吉郎の
側近のして活躍した、尾北前野の武将
前野将右衛門長康など、
若い戦国武将達の個性あふれる魅力を
長康の甥、雄善が前野一族の武功戦歴を
後世に伝えようと筆を執り、孫の代（吉田姓に改名）で
完成した吉田家秘蔵の古文書である
「武功夜話（ぶこうやわ）」より、名を頂戴しました。
戦国の舞台となった尾北江南の地を、
より多くの方々にお知りいただければ幸いです。

甘みを抑えた適度なやわらかさをもつ、
口どけの良い半生菓子は、桃山・すはま・求肥
・打ち物・こなし・羊羹などで季節感あふれる
意匠を凝らし、創作いたしております。

武功夜話は、オンライン販売・以下のページよりお買い求めいただけます。

通年の詰め合わせ[2]