半生菓子
半生菓子
豊かな色彩と意匠で、見た目にも楽しめる半生菓子。
柔らかく口溶けのよい食感と共に、素材の持つおいしさを存分にご堪能いただけます。
粒珠揃え・武功夜話(ぶこうよばなし)
第15回こうなん観光みやげ品推奨コンクールにて
最優秀賞(市観光協会長賞)受賞!
戦国時代の英傑織田信長とその家臣、木下籐吉郎の
側近のして活躍した、尾北前野の武将
前野将右衛門長康など、
若い戦国武将達の個性あふれる魅力を
長康の甥、雄善が前野一族の武功戦歴を
後世に伝えようと筆を執り、孫の代(吉田姓に改名)で
完成した吉田家秘蔵の古文書である
「武功夜話(ぶこうやわ)」より、名を頂戴しました。
戦国の舞台となった尾北江南の地を、
より多くの方々にお知りいただければ幸いです。
甘みを抑えた適度なやわらかさをもつ、
口どけの良い半生菓子は、桃山・すはま・求肥
・打ち物・こなし・羊羹などで季節感あふれる
意匠を凝らし、創作いたしております。
武功夜話(ぶこうよばなし) | 6個入り 1,080円(税込) 10個入り 1,696円(税込) 1ヶ 約23g 消費期限:3日間 ※意匠は季節によって異なります。 ※小麦・卵・山芋・ごまを使用しております。 |